星巴克公司正推进一项大规模门店关闭计划,预计将在美国和加拿大关闭约250家咖啡店,约占其北美门店总数的1%。其中,加利福尼亚州将关闭64家门店,占该州星巴克门店总数的约2.1%。此次关店是CEO布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)2024年推出的"回归星巴克"(Back to Starbucks)战略调整的核心举措之一,旨在削减表现不佳的门店,优化整体网络布局。
此次关店行动覆盖加州全境,从北部的萨克拉门托、旧金山湾区到南部的洛杉矶、圣地亚哥,均有门店出现在关闭名单中。
南加州方面,洛杉矶时报通过核实星巴克官方应用程序确认,至少36家门店已从应用程序中下线,且在谷歌地图上被标注为"永久关闭"或无法通过电话接通。这些门店分布在阿尔索维约、阿祖萨、伯班克、卡拉巴萨斯、世纪城、查茨沃思、塞浦路斯、恩西尼塔斯、拉古纳伍兹、洛杉矶多个地址(包括比弗利格伦圆环、威尔希尔大道、百老汇、橄榄街、中心大道、第五街)、北好莱坞、安大略、帕拉默德、朗田高地、圣贝纳迪诺、圣地亚哥多个地址以及圣安娜等地。
北加州方面,萨克拉门托有多家门店上榜,包括特鲁塞尔路、瓦特大道、埃尔克格罗夫弗洛林路、卡尔文路和杰斐逊街。圣何塞、芒廷维尤、南旧金山、核桃溪以及圣罗莎(两家)也均有门店在名单中。圣路易斯奥比斯波已确认三家门店将在本周末前关闭,分别位于百老汇街3970号、麦迪娜广场253号和市中心法院街1075号。
此次关店信息的曝光方式较为特殊。一位名为"Winter"的星巴克爱好者根据星巴克应用程序中标注为近期关闭的门店数据,编制了一份电子表格,汇总了南加州36家可能关闭的门店。洛杉矶时报随后逐一核实,确认这些门店均已从星巴克应用程序中移除,且要么在谷歌地图上被标注为"永久关闭",要么拨打电话无人接听。星巴克公司未回应多家媒体要求确认这些门店关闭的请求,也未公布完整的关闭门店名单。
星巴克此次大规模关店伴随着重大的财务重组动作。公司宣布将承担约3亿美元的重组费用,同时启动一项规模达10亿美元的重组与门店翻新计划。公司方面表示,被关闭的门店均为"表现不佳"的位置,此次调整旨在优化整体门店组合质量。
尼科尔于2024年出任星巴克CEO后推出"回归星巴克"战略,核心目标是重塑门店体验、提升产品品质并改善劳资关系。此次关闭约250家门店被视为该战略在门店组合层面的具体执行——通过削减低效门店,将资源集中于更具增长潜力的位置。约250家门店相当于星巴克北美门店的约1%,而加州64家门店占该州门店总数的2.1%。
对消费者而言,居住在关闭门店周边社区的顾客将面临最近星巴克门店距离增加的问题。由于星巴克尚未公布完整名单,部分消费者可能直到前往门店才发现已关闭。建议消费者通过星巴克应用程序查询附近门店营业状态,提前规划出行路线。
对门店员工而言,关店意味着工作地点变动或失业风险。值得注意的是,在关店计划推进的同时,星巴克员工正在全美范围内发起罢工行动。洛杉矶地区有多处门店员工走上纠察线,长滩的罢工现场有加州国会议员加入声援。在红杯日当天,工会组织在数十家门店发起罢工,其中包括加州的10家门店。劳资关系的紧张与门店关闭同步进行,使员工面临双重压力。
对投资者而言,大规模关店和重组计划反映了星巴克在竞争加剧背景下的战略收缩。雅虎财经报道,一家中国咖啡巨头正在筹划进入加州市场,可能进一步加剧竞争。与此同时,加州一处位于太平洋海岸公路的星巴克得来速门店以约475万美元的价格挂牌出售,该物业附带星巴克签署的10年企业租约,显示出部分优质星巴克物业仍具有相当的投资价值。
星巴克尚未公布完整的64家加州关闭门店名单,也未就关闭计划的具体时间表向媒体作出正式回应。接下来,市场将关注以下几个方面:星巴克如何在关闭门店后重新配置资源;"回归星巴克"战略能否在竞争日益激烈的咖啡市场中重新拉动增长;以及持续中的罢工行动是否会因门店缩减而进一步升级。消费者和员工可通过星巴克官方渠道获取最新信息。
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